黄雅芬的情感天空

美国的公众假日和中国的不同，中国的假日节日气氛较浓，因为有长假，所以人们也就比较重视节假日。而美国的假日就不同了，像今年的感恩节和圣诞节以及快要到来的元旦节，因为假日是在星期四，所以人们还必须在星期五赶到公司上班，因此，也就是放一天公众假日。当然你也可以向公司请假一天，这样你就可以连着双休日一起过节了，当然这天的假期你是自掏腰包了。

日前去了商场购买一些年货，想当初是要排队结帐的，但是今年确是空空如也，寥寥无几的购买人群，足以证明美国市场的经济衰退如此严重。据说报纸上记载，今年的节日消费是历史上最低。可悲！

我是在圣诞节的前几

最近报纸上有关于美国的自由与教育的文章，因此也借此把我所知道的，听到的，看到的写下来与大家分享。

美国是一个自由的国家，这是大家众所周知的，所以有些人认为自由有自由的好处，也有它的坏处。大部分的中国人都认为美国的教育太轻松，太简单，太自由，其实这是一种对美国教育的误解。

美国的教育却是很自由的，比如一个学生只想混个高中毕业证书，那在美国的自由教有体系下肯定能混到，因为美国教有从中学起就有选修课的自由。除了必修的英语和教学课以外，其他的课程你可以根据个人的爱好和特长进行选修。像课外兴趣可有：音乐，美术，文学，外语等。也有像科学类

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出租车终于叫到了，海蒂坐上出租车直往保罗的医院赶，等她赶到医院，见到保姆在走廊里坐着，海蒂觉得很意外。那个保姆见到深更半夜的海蒂赶来医院也觉得意外。

“你怎么来啦？你是叫车来的？深更半夜为什么不睡觉，跑到这里来啦？”保姆像连珠炮似的问道。她觉得很意外很意外。

“我做了一个恶梦，梦见保罗被带走了，被带到另一个世界去了，所以我就赶紧叫出租车赶过来了！保罗怎么样了？他还好吧？”海蒂一边往病房里走，一边回答保姆的话。她因为为保罗担心，所以也忘了问保姆为什么这么晚还在医院没走。

回上海的快乐之一就是逛菜市场，在我家的附近有一家很大的菜市场，我每年回国都要去那里逛逛。但是去年回上海的时候，那家菜市场已被一个很大的商业中心取代了，当然乐购也进驻了那个地盘算是解决了附近居住人的饮食起居。

我很感叹上海的变化之大，只有短短几个月，你就认不出原来的模样了。当然当年逛菜市场的乐趣也没有了。

记得从懂事开始，我家就一直有阿姨带我，所以好多家务事都不是很会做，但是逛市场讨价还价的能力可是让我家阿姨给练出来了。每天早上她都会带我去菜市场买全家当天的菜，所以逛菜市场成了我童年的乐趣了，那乐趣远比逛公园有趣。

十月的新奥尔良（New Orleans）的气候是宜人的，而尔也会下一场大雨，但是和全年相比，十月份是逛新奥尔良的最佳季节。

我以前住在离新奥尔良（New Orleans ）不远的城市巴吞鲁日(Baton Rouge)（在美国的西南部路易斯安那州Louisiana ），所以开车到新奥尔良也就是一二个小时而已。今天看到世界日报上刊登了一篇题为纽奥良的好味道，其中提到了Café  Du Monde  老店，才使我回忆起了我自己开车去新奥尔良的感受。于是就赶紧写下来与大家分享我的异国经历。

我在清晨6点从巴吞鲁日出

读了这篇风雨同舟的文章，使我想起了几年前在纽约机场的一件事：那天我在候机，坐在我旁边的是一位看上去像是我们亚洲人的女孩，通过聊天，我知道她来自越南。是到纽约大学去读书的学生。我们正聊着起劲，一句：请原谅（Excuse me)的声音从我的另一边响起，我回头一看是一个纯种白人在含笑的和我搭话：你说英语很纯真，请问你来自哪个国家？（you speak very good English, where are you from ?)我赶紧昂起头回答，我来自中国，一个美丽的国家，我生于上海，一个美丽城市。旁边那个越南女孩赶紧起身把我拉到一边说：“你应该说你来自日本，或者就算是中国也应该说成是生于香港”。我好奇地问她为什么？她说，在亚洲人当中只有日本人和香港人才被认作不是来自三等国家的人（第三世界）。我气愤

最近美国政府发布了一项规定，就是所有食品行业不能使用反型脂肪方法提炼的植物油（Trans Fat）。这些反型脂肪植物油因为成本低的缘故曾经被广泛应用于食品行业，如快餐店，饭店和糕点业。那些行业当然包括了麦当劳，肯德基，和美国家喻户晓的中国快餐店了。

因为反型脂肪植物油能保持食物的美味和脆香，许多饭店和快餐店的油炸炉都是用的这种反脂肪油的（植物提炼油），当然在牛油和乳制品当中也含有少量的天然反型脂肪（Nature trans fat），但对人体无害。不过那些反型脂肪的植物油对人体可是有害的，因为它会引起血管硬化和血液堵塞。所以现在大多数在美国的饭店和快餐店的油炸用油已经改为菜油，豆油，花生油，玉米油，葵花籽油以及橄榄油等天然榨油了。当然那些饭店就必须更改油炸物的配方了。

一大早就接到了朋友小温的来电，说是她买的股票全套住了，她问我套住没有，我笑了，我回答说：我算是乘了一趟电梯。

说起股票那还是在97年的时候，那时候，我们班组里面有几个师傅都买了股票赚了钱，所以我也在全民皆股的形势下加入了炒股的行业，当然我不算是那种天天跑股市股民，也不是那种天天看报纸和经济新闻的股民，我只能算是凑热闹的股民。

那时候，周围的朋友只要是炒股的都会打电话来告诉我今天他们买了什么股票，或者问我今天买了什么股票。我可是外行，我只挑那些有点业绩，交易量大的股票买。所以我的所有股票是我们朋友当中最烂的股票，而且涨是没份，跌是天天有份。于是我就渐渐的把我所买的股票全忘记了，我给自己下了个定义叫做长期投资。

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海蒂等到保姆走后，就躺在床上回想着与保罗见面时的情景，看着保罗送的鲜花，闻着它们的花香，闻着保罗捧过的地方留下的体香。海蒂觉得很满足，很惬意。海蒂渐渐的进入了梦乡。

突然，保罗来到了她的病床前，拉着她的手，要跟她说再见，并且在保罗的左右像是有二个大汉在死劲的摧着保罗快点上路，保罗不肯这么快就离开，于是就拉着海蒂的手不放，那二个大汉就死命的拉着保罗的手，想把保罗的手与海蒂的手分开。海蒂于是就大叫一声：“放开他！放开他！”海蒂醒过来了，原来是一场梦啊。

惊魂未

当初决定搬到一起住的时候，什么都想周到了：什么沙发应该放那个位子，窗帘应该换什么颜色，墙头应该刷什么颜色，等等，等等，一切都是为了能适合二个人的情趣和爱好。但是独独没想到的是该谁煮饭。

刚搬到一起住的那几天，每天下班回家都是大家你看看我，我看看你的望着空空的饭桌，最后拿起电话订快餐打发肚子，慢慢的，觉得那肚子不再听话，不时地提抗议，所以就干脆来个一法三章，他做一三五，我做二四六，星期天就去中国店吃自助餐。

但是，好景不长，因为他本来就是将就我才主动要求在一三五做饭的，所以慢慢的，他的将就就变成了马虎，马马虎虎的做个沙拉就着面包也算是晚餐了。我这个从小在中国长大，又被我妈的厨房惯坏的胃是无论如何没发容忍那份连水都不泡一下的生菜沙拉。但是尽管如此，还得装出一幅很享用的嘴脸来应付那份难吃得晚餐。慢慢的，我的耐心就被磨平了，慢慢的，我不再假装很好吃的样子来哄他